قند شکسته خشکپاک مقدار 700 گرم

Khoshkpak Sugar Cube 700g

قند یکی از پرمصرف‌ترین شیرین‌کننده‌ها است که افراد زیادی به دلیل مصرف بیش‌ازاندازه‌ی فراورده‌های این خانواده دچار بیماری دیابت می‌شوند. قند از حاصل فراوری نیشکر یا چغندرقند است که به‌صورت ساکاروز تولید می‌شود و در دسترس مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد. این شیرین‌کننده پس از فرآوری به‌صورت کله‌قند درمی‌آید که درگذشته اقبال فراوانی بین مصرف‌کنندگان داشت اما تولیدکنندگان برای راحتی مصرف‌کنندگان، این کله‌قندها را به‌صورت دانه‌های مربع شکل درآوردند تا مصرف آن برای افراد آسان باشد و زمان خود را برای شکستن آن تلف نکنند. قند در ایران به دلیل مصرف فراوان چای، جزء اقلام اصلی سبد کالای ایرانی است اما اگر مصرف آن کنترل نشود، می‌تواند عواقب خطرناکی داشته باشد که قابل جبران نیست.

قند به‌عنوان یک شیرین‌کننده پرمصرف برای شیرین‌کردن نوشیدنی‌های تلخ مانند (چای یا قهوه) استفاده می‌شود. این مکعب‌های کوچک از ترکیب (ساکاروز) تهیه‌شده‌اند. شکر از دوران پیش‌ازتاریخ در شبه قاره هند کشت می‌شد. اما به علت قیمت بالای آن، مردم از عسل به‌عنوان شیرین‌کننده استفاده می‌کردند. «کریستف کلمب» در سال 1493 میلادی نیشکر را به هند غربی برد. با توجه به رشد بسیار مناسب آن در این منطقه، اروپاییان مراکز کشت بزرگ برای این محصول در نظر گرفتند. در این مزارع  از کارگران ارزان مانند بردگان آفریقایی استفاده می‌کردند. با کشت نیشکر، صاحبان مزارع درآمد بسیار خوبی کسب کردند، به‌گونه‌ای که به نیشکر «طلای سفید» گفته شد. در طی جنگ‌های ناپلئون صدور نیشکر از کارائیب به اروپا قطع شد. در این زمان کشت چغندرقند بیش‌ازپیش رواج یافت و قند‌ها را از چغندرقند تهیه کردند.